Simon Ertl hat mit seiner Crew das größte Blasmusik-Festival Europas aufgezogen und damit Blasmusik wieder richtig cool gemacht. Warum er das getan hat und vor allem wie, und was wir alle davon lernen können, erzählt er uns am BURNING HEN.

Julia Schäfer, oder @tschulique, wie sie sich auf Insta nennt, ist Maurer-Meisterin, Unternehmerin und begeistert mit ihren Reels von der Baustelle ein Millionenpublikum. 

Warum Handwerk für sie das Allergeilste ist und warum sie trotzdem ein bisschen Social Media nebenbei macht, erfahren wir in dieser Keynote.

Warum hat Shanghai ein Schokoladentheater? Und warum ist das so wichtig für die anstehende Übergabe des Zotter Schokoladen Imperiums? Das erzählt uns die Juniorchefin des Zotter-Schokoladenimperiums am BURNING HEN

Cornelia Plank wollte was mit Gemüse machen. Und zwar wetterunabhängig und ganzjährig. Dass es ausgerechnet Pilze geworden sind, war Zufall. Dass sie heute Österreichs größte Produzentin ist, aber nicht. Wie man Schwammerl (nicht) an- und ein Business aufbaut, erzählt sie uns in ihrer Keynote.

Egal ob Handwerksbetrieb, Familienunternehmen oder Bauernhof: Alle stellen sich irgendwann die Frage: Wie übergibt man einen Betrieb richtig? Wir fragen nach, wie andere das machen.

Größere Betriebe, mehr Aufzeichnungen, höhere Standards – und trotzdem Sehnsucht nach Freiheit? Willkommen in der Welt von jungen Junglandwirt*innen. Warum Hofübernahmen heute neue Skills brauchen, wie smarte Systeme den Unterschied machen und wie Digitalisierung nicht nur den Acker, sondern auch unsere Lebensqualität revolutioniert ist Thema dieser Keynote.

Andreas Maurer führt einen BIO-Schweinemast-Betrieb. In Wien. Wie er mit seinen Nachbarn klarkommt und warum es so wichtig ist, dass Bauern Bobos, Veganern und allen anderen erklären, was sie da so machen, erzählt er uns in seiner Keynote.

Immer wieder hört man: Im Geflügel steckt Geld drin. Aber stimmt das oder geht einem das Federvieh irgendwann einfach nur auf die Eier? Und wie steigt man ein? Darüber sprechen wir mit Geflügelbetrieben aus ganz Österreich.

Zwischen Businessplan und echter Betriebsrealität liegen oft Welten – und genau da wird’s spannend. Wie man damit umgeht, wenn’s nicht rund läuft und wie man für seine Idee brennt, ohne dabei auszubrennen, besprechen wir in diesem Deep Dive.

Gute Gästebindung ist ein Kinderspiel. Und zwar im wahrsten Sinne des Wortes. Wer auf den Spieltrieb seiner Kundschaft setzt, setzt nie auf das falsche Pferd. Warum? Das erfährst du in dieser Keynote.

Andreas Hierl ist gelernter Mechaniker, Karosseriebautechniker und -meister, studierter Wirtschaftsingenieur und Gründer eines Ingenieurbüros, das zeigt, wie vielfältig Handwerk sein kann. Oder verrückt. Aber schaut euch das doch selbst an – und zwar in dieser Keynote.

Braucht es Tiktok und Insta, damit wir heute noch Leute für einen Handwerksberuf gewinnen? Oder nehmen uns Auftraggeber nicht mehr ernst, wenn wir nicht nur am Bau, sondern auch auf Social Media hackln? Spannende Fragen, spannende Gäste.

Die Fachzeitschrift LANDWIRT sucht jedes Jahr nach der beliebtesten Landwirtin oder dem beliebtesten Landwirt des Jahres. Wer konnte die meisten Stimmen ernten? Das seht ihr bei der offiziellen Preisverleihung im Rahmen des BURNING HEN Festivals.