Simon Ertl hat mit seiner Crew das größte Blasmusik-Festival Europas aufgezogen und damit Blasmusik wieder richtig cool gemacht. Warum er das getan hat und vor allem wie, und was wir alle davon lernen können, erzählt er uns am BURNING HEN.

Julia Schäfer, oder @tschulique, wie sie sich auf Insta nennt, ist Maurer-Meisterin, Unternehmerin und begeistert mit ihren Reels von der Baustelle ein Millionenpublikum. 

Warum Handwerk für sie das Allergeilste ist und warum sie trotzdem ein bisschen Social Media nebenbei macht, erfahren wir in dieser Keynote.

Warum hat Shanghai ein Schokoladentheater? Und warum ist das so wichtig für die anstehende Übergabe des Zotter Schokoladen Imperiums? Das erzählt uns die Juniorchefin des Zotter-Schokoladenimperiums am BURNING HEN

Gründen ist kein Titel, sondern Verhalten unter Druck. Die Unternehmerin und Gründerin von Damn Plastic zeigt, wie man trotz Rückschlägen den Fokus behält, aus Fehlern Tempo macht und mit jedem Schritt schneller wird. Wer wartet, verliert – wer entscheidet, kommt weiter.

Cornelia Plank wollte was mit Gemüse machen. Und zwar wetterunabhängig und ganzjährig. Dass es ausgerechnet Pilze geworden sind, war Zufall. Dass sie heute Österreichs größte Produzentin ist, aber nicht. Wie man Schwammerl (nicht) an- und ein Business aufbaut, erzählt sie uns in ihrer Keynote.

Egal ob Handwerksbetrieb, Familienunternehmen oder Bauernhof: Alle stellen sich irgendwann die Frage: Wie übergibt man einen Betrieb richtig? Wir fragen nach, wie andere das machen.

Wie muss ich mein Produkt in Szene setzen, damit es ansprechend wirkt? Was macht ein gutes Produkt überhaupt aus? Und wie bringe ich die Leute dazu, es auch zu kaufen? Das besprechen wir in diesem Deep Dive.

Größere Betriebe, mehr Aufzeichnungen, höhere Standards – und trotzdem Sehnsucht nach Freiheit? Willkommen in der Welt von jungen Junglandwirt*innen. Warum Hofübernahmen heute neue Skills brauchen, wie smarte Systeme den Unterschied machen und wie Digitalisierung nicht nur den Acker, sondern auch unsere Lebensqualität revolutioniert ist Thema dieser Keynote.

Andreas Maurer führt einen BIO-Schweinemast-Betrieb. In Wien. Wie er mit seinen Nachbarn klarkommt und warum es so wichtig ist, dass Bauern Bobos, Veganern und allen anderen erklären, was sie da so machen, erzählt er uns in seiner Keynote.

Welche Arbeit kann mir ein Chatbot auf dem Acker abnehmen? Wie hilft er mir bei der Überwachung im Stall? Und kann die KI Pflanzen besser einschätzen als ein Mensch? Welche Potenziale KI in der Landwirtschaft hat, wie man sie am besten in den Betrieb integriert und worauf man dabei achten sollte, erfährst du in diesem spannenden Deep Dive!

Print, Social Media und TV - wie du schon mit kleinen Budgets groß im TV rauskommst, was deine Anzeige in der Zeitung wirklich bringt und wie du mit Social Media genau die richtige Community erreichen kannst, diskutieren wir in diesem spannenden Deep-Dive.

Immer wieder hört man: Im Geflügel steckt Geld drin. Aber stimmt das oder geht einem das Federvieh irgendwann einfach nur auf die Eier? Und wie steigt man ein? Darüber sprechen wir mit Geflügelbetrieben aus ganz Österreich.

Zwischen Businessplan und echter Betriebsrealität liegen oft Welten – und genau da wird’s spannend. Wie man damit umgeht, wenn’s nicht rund läuft und wie man für seine Idee brennt, ohne dabei auszubrennen, besprechen wir in diesem Deep Dive.

Neben Sex gibt es nichts Intimeres als Essen. Was bewegt uns heute und in Zukunft bei der zweitschönsten Sache im Leben? Im mehrfach prämierten Podcast „Wer nichts weiß, muss alles essen“ spricht Host Hannes Royer live mit einem Überraschungsgast.

Gute Gästebindung ist ein Kinderspiel. Und zwar im wahrsten Sinne des Wortes. Wer auf den Spieltrieb seiner Kundschaft setzt, setzt nie auf das falsche Pferd. Warum? Das erfährst du in dieser Keynote.

Wer sich heute die falschen Bäume in den Wald stellt, bekommt spätestens von seinen Enkelkindern eine auf den Deckel. Worauf man beim Aufforsten setzen sollte und was man sonst noch tun kann, um für die nächsten Generationen vorzusorgen, erfährst du in dieser Keynote.

Wie verändern digitale Innovationen den Tourismus und was heißt das für Zukunft in Österreich? Und wie nutze ich KI und Co, um meinen Gästen das perfekte Erlebnis zu ermöglichen? Das erfährst du in dieser Keynote.

In Zeiten von Fachkräftemangel und Co hat Handwerk zwar goldenen Boden, aber dennoch ein Nachwuchsproblem. Die besten Jungfachkräfte des Landes und vielleicht sogar der Welt erzählen uns, wie man trotzdem die besten Lehrlinge für den eigenen Betrieb finden kann.

Die Digitalisierung hat schon vor Jahren in den heimischen Betrieben eingecheckt und reist auch nicht wieder ab. Welch Tools gerade den größten Hebel bringen und wie man KI und Co am besten für den eigenen Workflow einsetzt, wird hier heiß diskutiert.

Braucht es Tiktok und Insta, damit wir heute noch Leute für einen Handwerksberuf gewinnen? Oder nehmen uns Auftraggeber nicht mehr ernst, wenn wir nicht nur am Bau, sondern auch auf Social Media hackln? Spannende Fragen, spannende Gäste.

Egal ob Waldbesitzer, Forstarbeiter oder Forstbetrieb: Wer seine Zukunft langfristig im Forstbereich sieht, muss auch dafür sorgen, dass der Wald langfristig eine Zukunft hat. Wie man das macht und wer einem dabei helfen kann, diskutieren wir in dieser heiteren Runde. 

Bevor es auf der Bühne heiß hergeht, glühen draußen die Pfannen, wenn unsere Freunde aus der Oststeiermark das perfekte Festival-Frühstück zaubern: Eierspeis.

Selbstbedienungsladen mit Ausschank: Oststeiermark, die Jungen Wilden und Burgenland Wein

Die Bäuerinnen und Bauern produzieren nicht nur die besten Lebensmittel, am BURNING HEN servieren sie auch!

Das Wichtigste, bevor man die STIHL startet? Richtig, Schutzausrüstung anlegen. Das wird hier in Bestzeit geschafft. Und mit Stil.

Mit Steyr wird das BURNING HEN zum Rennstall. Helm auf und ab geht’s!

WECH verköstigt heuer wieder die BURNING HEN Gäste und challengt sie obendrein: Hier gibt’s eine Eierlauf-Staffel inklusive Hindernis-Parkour.

Die KRONE Area wird zum perfekten Treffpunkt am BURNING HEN und zwar im wahrsten Sinne des Wortes: ein betreuter Armbruststand sorgt für Festival-Action.

Wer die richtige Richtung zeigen kann, bekommt ein schmackhaftes Goodie aus der Oststeiermark.

Beim Plankenauer Gummistiefel-Zielschießen zählen Kraft und Präzision. 

Maßkrugstemmen war gestern. Bei uns heißt es: "Hoch die Häferl!" Mit kostenfreien Filterkaffee.

Beim Bierausschank setzen wir beim BURNING HEN auf regionale Qualität und kurze Lieferwege.

Maurer-Jungfachkräfte zeigen wie‘s geht. Hier könnt ihr selbst Hand anlegen und Ziegelsteine setzen.

Handwerk ist fast immer Handarbeit. Außer, wenn wienerberger seinen Ziegelroboter WLTR ins Rennen schickt. Das Maurerblümchen zeigt auch am BURNING HEN, was es drauf hat.

Lass die Mischmaschine daheim – wienerberger und Patrick und Alex von @franzzinierend zeigen dir am BURNING HEN, wie schnell man eine Mauer eigentlich aufziehen kann. Oder vielleicht auch eine Bar?

Wenn ein Podcast zu einem echten Augenschmaus wird: Bei der Aufnahme des Podcasts Servus Küche mit Paula Bründl kannst du live miterleben, wie man eine Podcastfolge aufnimmt. Und wie man ein heißes Dessert zubereitet. Special Guest: Julia Zotter

Die Fachzeitschrift LANDWIRT sucht jedes Jahr nach der beliebtesten Landwirtin oder dem beliebtesten Landwirt des Jahres. Wer konnte die meisten Stimmen ernten? Das seht ihr bei der offiziellen Preisverleihung im Rahmen des BURNING HEN Festivals.